Resumen

Descripción

•DOS EN UNO ESTABILIZANTE Y EMULSIONANTE

EN POLVO.
Es un producto dos en uno, trae emulsificante y estabilizante, si deseas un helado con mejor overun este es el ideal, su presentación es en polvo, ideal para proporcionar homogeneidad, estabilidad, garantizando un producto mejor textura, retardando
el derretimiento y formación de cristales de hielo. Totalmente soluble a temperaturas superiores a 70 °C, óptima cremosidad, suavidad y uniformidad.

Presentación: Polvo
Tamaños de empaque: 1KILO
Dosificación: 5 - 6 g/Litro de base