Benzoato de Sodio

Descripción

El Benzoato de Sodio es un conservante ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de productos químicos. Este compuesto, es esencial para prolongar la vida útil de diversos productos al prevenir el crecimiento de microorganismos. Su eficacia lo convierte en una solución ideal para mantener la frescura y calidad de alimentos y bebidas, aportando seguridad y confianza a los consumidores.
El sodio benzoato tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, y se utiliza como conservante en formulaciones farmacéuticas y cosméticas.

Debido a su alto poder de protección contra hongos, levaduras, mohos y gérmenes perjudiciales, es de gran uso en la industria láctea. Es compatible con todos los procesos de elaboración de lácteos, quesos, cremas, yogurt, sueros, caseínas, caseinatos, y grasas butíricas ò vegetales.


Además de su uso en la alimentación, el Benzoato de Sodio también encuentra aplicaciones en productos de limpieza y cosmética, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para múltiples sectores. Su forma en polvo permite una fácil dosificación y mezcla, garantizando el cumplimiento de las normativas establecidas para la conservación de productos.

El Benzoato de Sodio es un aliado indispensable para aquellos fabricantes que buscan calidad y seguridad en sus productos. Optar por este conservante es sinónimo de compromiso con la integridad del producto y la satisfacción del cliente.